威靈頓牛柳 約430g

威靈頓牛柳

採用紐西蘭牛柳、法國酥皮及意大利巴馬火腿，只需 30 分鐘就有高級餐廳的效果。

做法十分簡易，可以使用焗爐或氣炸鍋，更可選擇自己喜愛的熟成度~

烤焗方法：

Step 1. 提前最少 12 小時解凍：放於0-4度雪櫃內 

Step 2. 從包裝中小心取出，保留焗爐紙並放置於室溫中不少於 20 分鐘

Step 3. 預熱焗爐至攝氏 210 度（氣炸鍋180度），以蛋黃液掃勻酥皮表面後，將威靈頓牛柳連同焗爐紙放入已預熱的焗爐中

Step 4. 視乎喜愛幾成熟的牛肉而定烤焗時間

              Rare（3成熟）: 17-22 分鐘

            Medium（5成熟）: 25-27 分鐘

               Well Done（全熟）: 28-35 分鐘

Step 5. 取出閒置於室溫 10 - 15 分鐘後即可食用

• 商品重量：約430g／個
• 產地：香港
• 保存方法：-18度
  
• 食用方式：焗／氣炸

圖片只供參考