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日本國產玄米黑牛・肩胛牛小排・燒肉
來自福岡北部宗像地區,玄米黑牛成長於綠田環繞的低壓牛舍,不同於多數牧場使用的進口飼料,以無毒自耕、青儲發酵後的玄米做為主要飼糧,再輔以鄰近農家、酒造的副產品,如豆渣、酒糟等配方,不但降低飼育過程的碳足跡,更能提高油脂中不飽和脂肪酸的比例,並為玄米黑牛帶來獨一無二的穀香。玄米黑牛有著勻稱的油花和軟嫩的肉質,是不能錯過的美味。
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