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美國Prime 西冷牛扒 約210g

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美國Prime 沙朗牛扒


Prime Grade 是最高級的牛扒，這個等級是美國農業部（USDA）以油花分怖情況和牛隻屠宰的年齡將牛肉分成八類：

Prime（極佳級）、Choice（特選級）、Select（上選級）、Standard（標準級）等等，Prime 級牛肉只佔全美國牛肉的2%，質素之高，

可想而知。


西冷牛扒位於後腰部位，在脂肪和肌肉纖維相間，油花分怖均勻，肉質較有嚼勁，帶有濃郁肉香，比起肉眼扒的脂肪較少。





  • 商品重量：約210g／盒
  • 產地：美國
  • 保存方法：-18度
  • 食用方式：煎



圖片只供參考

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